先日スタッフが先生にお家ご飯を聞いたところ･･･
まずお庭からローズマリーを摘んでくるところから始まると教えて下さいました
上のお料理は豚肉にローズマリーを乗せて蒸し焼きにし、松の実をすり潰したものをかけた先生の創作料理です
2、3、4枚めの画像はひよこ
豆の粉をお水で溶きオリーブオイルを混ぜてオリーブオイルで焼き、ブラックペッパーを振ったら完成
南フランスの郷土料理の #socca というお料理で、おやつやおつまみにピッタリだそうです
見た目も栄養バランスもバッチリなお料理、頑張って真似して作ってみたいと考えてます
